Celebración de los Fieles Difuntos en OaxacaEn Santa Cruz Xoxocotlán en Oaxaca es tradicional la “Velada a los Fieles Difuntos” en el cementerio, cada día más reconocida a nivel nacional e internacional por sus raíces prehispánicas. La velada empieza a las 20:00 horas del 31 de octubre hasta las 06:00 horas del 1 de noviembre.
El programa incluye: banda de música, exhibición de tapetes y altares, ofrenda infantil y comparsa de adultos (ver hoteles en Oaxaca). Posteado el Julio 29, 2008 - Categorizado en Fiestas en Oaxaca El Chileajo, platillo típico de HuajuapanEl chileajo, realizado mediante una preparación sencilla pero cuidadosa, se constituye de una variada mezcla de ingredientes que hacen de él un platillo suculento, el cual El fin de semana se realizó en esta ciudad el Festival del Chileajo, pues por ser un platillo típico de la región los organizadores dieron énfasis en la cocina típica de la región dentro del marco de la Expo Feria y de esta manera deleitar hasta el más exigente paladar tanto de los residentes de Huajuapan como las personas que vienen a vacacionar. Esto con la finalidad de rescatar la cocina de México y sobre todo la de Oaxaca, que es la que cuenta con más variedad y por lo mismo se considera la gastronomía más rica de los estados de la república. Se conoce que el chileajo es un platillo que tiene sus orígenes desde hace aproximadamente desde antes de la Revolución de 1810 y ha sido una parte elemental de la comida oaxaqueña y sobre todo de la región mixteca. Leer Mas!! Posteado el Julio 25, 2008 - Categorizado en Gastronomía, Turismo en Oaxaca Mexico, turismo gastronomico Disfrutando del jazz en OaxacaEl maestro Guillermo Porras y su septeto dieron el domingo, en el Teatro Juárez, una muestra de que en Oaxaca prevalece la exquisitez del jazz –el género más libre del
mundo-. Y demostraron que aunque muy libre, demanda de la disciplina y el profundo conocimiento musical que compartieron con un público que agradeció con cerrado aplauso su entrega. Para celebrar los 25 años de hacer jazz, el maestro Memo Porras al piano se hizo acompañar de su hermano, el talentoso guitarrista, Pablo Porras, considerado el mejor en su instrumento dentro de la escena del jazz local. También estuvieron en los saxofones el maestro, Miguel Samperio y Arody Martínez; en la percusión Fernando García; en el contrabajo, Jacob Cruz y en la batería, José Silva. Ofrecieron una pieza del saxofonista Paul Desmond con el arreglo que el anfitrión hizo de Dave Brubeck con “Toma 10” que recoge la esencia de su paso en estos 25 años de jazzear en Oaxaca. Leer Mas!! Posteado el Julio 25, 2008 - Categorizado en Actualidad en Oaxaca, Espectáculos, Jazz Más de cien tortuguitas golfinas se liberan en Puerto EscondidoLos habitantes de Puerto Escondido, un maravillosos destino de playa, en conjunto con un grupo de vacacionistas, se reunieron a las orillas de la internacional playa “Zicatela” para llevar a cabo la liberación de aproximadamente cien tortuguitas golfinas, acto organizado por Godofredo Vásquez Bohórquez, comandante del cuerpo de salvavidas de Puerto Escondido, quien señaló que en los próximos días esperan liberar más crías.
En punto de las 7:30 horas del pasado miércoles, a través de las estaciones locales se invitó a lugareños y vacacionistas a que acudieran a la zona de los salvavidas para la liberación de las tortuguitas. Leer Mas!! Posteado el Julio 25, 2008 - Categorizado en Actualidad en Oaxaca, Liberación de Tortugas Oaxaca, Turismo Puerto Escondido oaxaca Preparando las Fiestas Patrias 2008 de HuatulcoCon el objetivo de transformar las Fiestas Patrias de Huatulco, Oaxaca, en un atractivo más para aumentar la afluencia de turistas a la ciuadad, se han llevado a cabo múltiples reuniones de trabajo para tomar algunas decisiones importantes en relación al evento. Una de estas reuniones, se llevó a cabo recientemente en las instalaciones de la Agencia Municipal de Santa Cruz Huatulco, con la participación de los integrantes del comité que pertenecen tanto al H. Ayuntamiento de Santa María Huatulco, como a las cámaras, asociaciones y particulares. Dentro de las actividades y fiestas que se llevarán a cabo, destacan los concursos de gastronomía: Para el día 12 de Septiembre el Festival del Tamal.
Posteado el Julio 25, 2008 - Categorizado en Fiestas Patrias, Fiestas en Oaxaca, Huatulco Oaxaca
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caracteriza la gastronomía de Huajuapan de León, 
