Blog de Oaxaca Mexico / Conozca la comida Típica de OaxacaLa Comida Oaxaqueña posee una gran variedad de platillos, que van desde los más sencillos hasta los más elaborados, son ricos como su folklore, tradiciones y costumbres. Es el resultado de un proceso en el que se conjuntan ingredientes y experiencias de diversas etapas históricas de la entidad (ver Gastronomía en Oaxaca).
Dentro de los platillos clásicos de gran influencia prehispánica, destacan gran variedad de moles, como el negro, el amarillo, el coloradito y el verde. El estofado y Chichilo, también los tamales oaxaqueños, las guías de calabaza, las tlayudas, los chapulines, las memelitas y los guajes (ver más de comida oaxaqueña). Fuente: oaxacainfo.gob.mx Volver a HOMEPost relacionados No related posts
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