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Octubre 10th, 2007
Las tortillas más famosas de Oaxaca son las tlayudas. Su elaboración es artesanal. Sus principales características son su enorme tamaño y su crujiente textura que se logra gracias a que se doran en comales de barro.
Hay muchas maneras de preparar la tlayuda, pero la más famosa es la que lleva frijoles refritos, tasajo o cecina […]
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Octubre 10, 2007 Categorizado General | Deja un Comentario
